Креветки чесночном соусе

Креветки чесночном соусе


У каждого есть свое любимое коронное блюдо! Предлагаю Вам рецепт своей излюбленной закуски из креветок в чесночном соусе. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Таким способом можно приготовить свежие и мороженные креветки. В первом случае их нужно разморозить при комнатной температуре. Поскольку морепродукты очень быстро готовятся, не упустите момент и снимите с огня, чтобы не пережарить. Креветки отлично сочетаются со многими ингредиентами, поэтому такая закуска универсальна.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Зелень / Петрушка
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Креветки большие  — 16-20 Штук
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Хлопья чили  — 1 Щепотка
  • Белое вино  — 0,5 Стакана
  • Петрушка  — По вкусу
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Креветки чесночном соусе»

Креветки чесночном соусе - фото шаг 1
1.Сковороду отправьте на огонь, влейте оливковое и сливочное масло, разогрейте. Очистите чеснок и нарубите его крупно, выложите в сковороду, добавьте хлопья чили и обжарьте в течение 1 минуты, затем влейте вино.
Креветки чесночном соусе - фото шаг 2
2.Выложите в сковороду креветки в один слой, обжарьте их в течение 2-3 минут.
Креветки чесночном соусе - фото шаг 3
3.Перемешайте креветки и готовьте еще 1 минуту.
Креветки чесночном соусе - фото шаг 4
4.Добавьте к креветкам лимонный сок и мелко рубленую петрушку, по необходимости посолите и поперчите.
Креветки чесночном соусе - фото шаг 5
5.Подавайте креветки сразу же, можно с гарниром или без. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru