Креветки под соусом «Терияки»

Креветки под соусом "Терияки"


Креветки можно приготовить по-разному, уже пробовал их жарить, варить и даже запекать под разными соусами. А как насчет рецепта отличной закуски, как приготовить креветки под соусом «Терияки»?

Описание приготовления:

Креветки очень люблю и готовлю часто, уже попробовал множество разных вариантов. Креветки можно брать большие (королевские) или маленькие, подойдут замороженные или охлажденные в вакууме. Соус можно сделать самостоятельно или взять уже готовый, вкус и аромат блюда настолько восхитительный, что созывает всех к столу.



Назначение:
На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Чеснок
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Тигровые креветки  — 0,6 Килограмма
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соус «Терияки»  — 3 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  • Лавровый лист  — 4-5 Штук

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Креветки под соусом «Терияки»»

Креветки под соусом "Терияки" - фото шаг 1
1.В кастрюлю наливаю воду, добавляю лавровый лист и соль, ставлю на огонь и довожу до кипения.
Креветки под соусом "Терияки" - фото шаг 2
2.В закипевшую воду бросаю замороженные креветки, отвариваю около 5-7 минут.
Креветки под соусом "Терияки" - фото шаг 3
3.Откидываю креветки на дуршлаг, затем остужаю и очищаю от панциря и кишки.
Креветки под соусом "Терияки" - фото шаг 4
4.Чеснок очищаю и мелко нарезаю, можно выдавить через специальный пресс.
Креветки под соусом "Терияки" - фото шаг 5
5.В сковороду наливаю растительное масло и ставлю на огонь, на хорошо разогретую поверхность выкладываю отварные и очищенные креветки вместе с чесноком.
Креветки под соусом "Терияки" - фото шаг 6
6.Вливаю к креветкам соус «Терияки» и перемешиваю, прогреваю 5 минут.
Креветки под соусом "Терияки" - фото шаг 7
7.Готовые креветки перекладываю на тарелку и подаю к столу горячими.

Похожий видео рецепт «Креветки под соусом «Терияки»»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru