Креветки в беконе на гриле

Креветки в беконе на гриле

Креветки в беконе на гриле


Простая в приготовлении, вкусная и легкая закуска отлично подойдет к фуршету или станет аперитивом перед торжественным ужином. Вам понравится рецепт, как приготовить креветки в беконе на гриле.

Описание приготовления:

Вместо открытого гриля можно обжарить креветки на сковороде-гриль, в духовке на решетке. Выбирайте крупные (королевские) креветки, маринуйте их в излюбленных травах или другом маринаде, затем оберните в ломтики бекона и обжарьте до румяной корочки. Можно сделать все на индивидуальных шпажках или по несколько штук на одной. Подавайте закуску холодной к столу.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Мясо / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Субпродукты / Бекон
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Креветки  — 470 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лайм  — 1 Штука
  • Сок лайма  — 2 Ст. ложки
  • Порошок чили  — 0,5 Чайных ложки
  • Бекон  — 6-10 Ломтиков

Количество порций: 4

Как приготовить «Креветки в беконе на гриле»

Креветки в беконе на гриле - фото шаг 1
1.В миску добавьте цедру лайма и сок, оливковое масло и чили, перемешайте. Вымойте очищенные и размороженные креветки, выложите их в миску к маринаду, оставьте на 20 минут.
Креветки в беконе на гриле - фото шаг 2
2.Выложите ломтики бекона на бумажное полотенце, накройте салфеткой и отправьте в микроволновку на 1,5-2 минуты, чтобы вытопить жир. Каждую креветку оберните в ломтик бекона. Нанизайте креветки на шампур, ранее замоченном в воде.
Креветки в беконе на гриле - фото шаг 3
3.Обжаривайте креветки по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте блюдо сразу или после остывания.


Источник: povar.ru