Креветки в соево-лимонном маринаде

Креветки в соево-лимонном маринаде


Креветки и так для меня вкусные, даже без соуса и маринада. Хотя со мной многие поспорят. Поэтому с удовольствием готовлю их по-разному: и так, и так. Сегодня выбор пал на азиатский стиль. Попробуем!

Описание приготовления:

Сейчас вы узнаете о том, как приготовить креветки в соево-лимонном маринаде. Самое сложное занятие здесь — почистить морепродукты. В остальном все действия понятны и просты. Только учтите заранее, что блюдо должно мариноваться минимум 3 часа. Но зато после этого всё будет быстро обжариваться. На гарнир подавайте рис.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Чеснок / Фрукты / Лимон
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Соевый соус  — 50 Миллилитров
  • Большие креветки  — 24 Штук
  • Лимон  — 1 Штука
  • Тимьян свежий, веточка  — 2-3 Штук
  • Чеснок  — 3 Зубчика

Количество порций: 4

Как приготовить «Креветки в соево-лимонном маринаде»

Креветки в соево-лимонном маринаде - фото шаг 1
1. Подготовьте креветки. Промойте их. Потом удалите голову и хвост. Уберите панцирь. Надрезав спинку, удалите вену. Ещё раз промойте морепродукты.
Креветки в соево-лимонном маринаде - фото шаг 2
2. Смешайте воду с соевым соусом.
Креветки в соево-лимонном маринаде - фото шаг 3
3. В плотный закрывающийся пакет выложите нарубленный чеснок.
Креветки в соево-лимонном маринаде - фото шаг 4
4. Туда же выжмите сок лимона, а также натрите его цедру.
Креветки в соево-лимонном маринаде - фото шаг 5
5. Влейте воду с соусом и нарвите тимьян.
Креветки в соево-лимонном маринаде - фото шаг 6
6. Потом выложите креветки. Встряхните их. Закройте плотно пакет. Оставьте морепродукты мариноваться на 3 часа в холодильнике.
Креветки в соево-лимонном маринаде - фото шаг 7
7. После этого обжарьте креветки на разогретой гриль-сковороде без масла. Наслаждайтесь!


Источник: povar.ru