Кролик с черносливом в мультиварке

Кролик с черносливом в мультиварке


Приготовить крольчатину так, чтобы она была сочная и вкусная, получается не у всех. Но если есть мультиварка, то нет никаких сложностей. А для аромата используйте чернослив.

Описание приготовления:

Мясо кролика очень вкусное, нежное и полезное. Его часто используют в детском и диетическом питании. По желанию при приготовлении можно добавить в чашу картофель. Получится блюдо сразу вместе с гарниром.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Кролик
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Крольчатина  — 1  Килограмм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1  Штук
  • Горчица  — 1  Ст. ложек
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Чернослив  — 200 Грамм
  • Вода  — 2 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кролик с черносливом в мультиварке»

Кролик с черносливом в мультиварке - фото шаг 1
Для приготовления блюда подготовьте все необходимые ингредиенты. Тушку кролика порубите на кусочки. Лук и морковь очистите и промойте.
Кролик с черносливом в мультиварке - фото шаг 2
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим «Жарка» на 30 минут. В нагретую чашу выложите кусочки кролика и обжарьте их со всех сторон до золотистого цвета.
Кролик с черносливом в мультиварке - фото шаг 3
Очищенные овощи измельчите. Лук нарежьте, а морковь натрите на терке.
Кролик с черносливом в мультиварке - фото шаг 4
Отдельно смешайте сметану, горчицу и немного воды.
Кролик с черносливом в мультиварке - фото шаг 5
Добавьте к крольчатине овощи, залейте сметанной смесью. Посыпьте по вкусу немного соли и специи. Все перемешайте.
Кролик с черносливом в мультиварке - фото шаг 6
Добавьте в чашу промытый чернослив. Включите режим «Запекание» на 1 час. Следите за уровнем воды в чаше. Подливайте по мере необходимости.
Кролик с черносливом в мультиварке - фото шаг 7
Готовое мясо кролика разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru