Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке

Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке


Кроличье мясо очень вкусное, нежное и полезное. Оно практически не содержит жира, поэтому подходит для детского и диетического питания. Рекомендую попробовать запечь его в духовке. Получается вкусно!

Описание приготовления:

Блюдо получается очень нежное и вкусное! Сметана при запекании превращается в очень вкусную корочку и придает приятный сливочный вкус. При подаче посыпьте свежей зеленью. Удачи!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Кролик
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Крольчатина  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Картофель  — 4-6 Штук
  • Специи  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Сметана  — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке»

Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке - фото шаг 1
Кролика нарежьте на порционные куски. Обжарьте быстро на сильном огне.
Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке - фото шаг 2
Форму для запекания смажьте маслом и выложите нарезанный лук.
Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке - фото шаг 3
Затем выложит обжаренные куски кролика. Разложите нарезанный картофель. Посолите.
Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке - фото шаг 4
Смажьте все сметаной. Добавьте по вкусу специи. Накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 1,5 часа.
Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке - фото шаг 5
Затем фольгу снимите и подержите блюдо немного под грилем. Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru