Кукурузные вафли к первым блюдам
У многих мам дети не любят суп. Попробуйте подать его с такими оригинальными вафлями, приготовив их вместе с ребёнком в мультипекаре Redmond-M601, ведь это так просто! Дайте ребёнку в руки какую-нибудь формочку, например, в виде сердца, как у нас, пусть он сам вырежет себе из вафель фигурки. А к ним можно и подать суп. Увлечённый ребёнок съест его с удовольствием!
Ингредиенты
- молоко — 150 мл.
- кукурузная мука — 80 г
- пшеничная мука — 70 г
- оливковое масло — 50 г
- кукуруза замороженная — 50 г
- яйцо — 1 шт.
- рубленная зелень — 1 ст.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сахар — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Кукурузу залить водой, добавить соль и готовить в СВЧ на полной мощности 5 минут. Либо на плите около 10 минут. Воду слить, дать кукурузе остыть. Взбить венчиком яйцо с солью. Влить во взбитое яйцо масло, продолжая взбивать. Добавить молоко, перемешать. Просеять оба вида муки и разрыхлитель, вымесить тесто. Добавить в тесто кукурузу и зелень, перемешать. Включить мультипекарь Redmond-M601 с панелью для венских вафель, нагреть. Выложить ложкой тесто на нижнюю панель мультипекаря в соответствующие углубления, закрыть крышкой и готовить вафли 6 минут. Достать и дать остыть, не складывая вафли друг на друга. Подавать такие вафли к супу или бульону.