• половинка куриной грудки
• 4 варенных яйца
• 3 средних свежих огурчика
• 1/2 банки зеленого горошка
• 300 гр. свежих шампиньонов
• 200 гр. густого майонеза
• соль —
• зелень петрушки

Вареную куриную грудку нарезаем(нарываем) небольшими кусочками вдоль волокон.

Далее режим огурцы четвертинками.

Таким же образом нарезаем яйца.

Смешиваем все в посуде для приготовления.

Добавляем зеленый горошек.

Потом добавляем майонез, все чуточку солим и тщательно перемешиваем.

Отставляем салат в сторону что бы пропитался и начинаем заниматься грибами.

Грибы моем, нарезаем пластинками.

Затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Вкладываем салат в блюдо, сверху укладываем горячие жаренные грибы.

Можно украсить веточками петрушки.

Салат готов! Приятного аппетита!!!