Лаймовый сорбет

Лаймовый сорбет


Когда на улице жара, хочется освежиться, например, мороженым. У меня есть прекрасный рецепт отличного лаймового сорбета. Это быстро и очень вкусно!

Описание приготовления:

Приготовить лаймовый сорбет не составит особого труда, это очень просто и быстро, всё остальную работу за вас сделает холодильник. В пошаговом рецепте подробно рассказано, как приготовить этот вкусный освежающий летний десерт.



Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Лайм
Блюдо:
Десерты / Сорбет / Сладкое

Ингредиенты:

  • Лайм  — 2 Штуки
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Натуральный йогурт  — 350-400 Грамм
  • Вода  — 2,5 Стакана (кипяток)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Лаймовый сорбет»

Лаймовый сорбет - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Лаймовый сорбет - фото шаг 2
Натрите цедру двух лаймов.
Лаймовый сорбет - фото шаг 3
Добавьте к цедре сахар, перемешайте.
Лаймовый сорбет - фото шаг 4
Выжмите сок двух лаймов.
Лаймовый сорбет - фото шаг 5
Влейте лаймовый сок к сахару, размешайте.
Лаймовый сорбет - фото шаг 6
Влейте сахарную массу в кипяток, проварите несколько минут, только чтобы растворился сахар. Охладите и уберите в морозильную камеру.
Лаймовый сорбет - фото шаг 7
Добавьте в охлажденный сахарно-лаймовый сироп йогурт, размешайте, уберите в морозильную камеру. Несколько раз доставайте массу из морозильной камеры, чтобы перемешать, масса на должна превратиться в сплошной лед.
Лаймовый сорбет - фото шаг 8
Подавайте лаймовый сорбет с листочками мяты, которая еще больше оттенит его освежающий вкус. Замечательный летний десерт, рекомендую приготовить!


Источник: povar.ru