Лаваш с красной рыбой и огурцом

Лаваш с красной рыбой и огурцом


На праздничный стол разнообразить меню холодных закусок предлагаю очень простым в исполнении, но невероятно аппетитным вариантом рулета из лаваша. Свежий огурчик и пикантная рыбка — чудесный тандем.

Описание приготовления:

Хотелось бы рассказать, как приготовить лаваш с красной рыбой и огурцом. Использовать в начинку можно как слабосоленую, так и копченую рыбку. Для связки можно добавить немного плавленого сыра и майонез, например. Подавать к столу закуску можно, украсив свежей зеленью или дополнив небольшим количеством красной икры. Будет невероятно красиво и вкусно!



Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Красная рыба / Лаваш
Блюдо:
Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Слабосоленая красная рыба  — 150 Грамм
  • Огурец  — 1 Штука
  • Сырок плавленый  — 1 Штука
  • Лаваш  — 2 Штуки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Лаваш с красной рыбой и огурцом»

Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 1
1. Вымойте, обсушите и нарежьте свежий огурчик.
Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 2
2. Нарежьте небольшими кубиками рыбку. В данном случае это слабосоленая семга.
Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 3
3. На мелкой терке натрите сырок.
Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 4
4. Выложите лист лаваша на рабочий стол. Смажьте его небольшим количеством майонеза и присыпьте сыром.
Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 5
5. Сверху выложите второй лист лаваша.
Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 6
6. Распределите рыбу и огурец по всей поверхности.
Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 7
7. И аккуратно сверните плотным рулетом.
Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 8
8. Разрежьте для удобства пополам.
Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 9
9. Заверните в пищевую пленку и до подачи уберите в холодильник.
Лаваш с красной рыбой и огурцом - фото шаг 10
10. Острым ножом нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Лаваш с красной рыбой и огурцом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru