Лаваш с начинкой из фарша
Делюсь потрясающим рецептом приготовления лаваша с начинкой из фарша. Кто бы мог подумать, что из дешевого лаваша можно сделать поистине королевское блюдо? Попробуйте, вас этот пирог удивит!
Описание приготовления:
Лаваш с начинкой из фарша в домашних условиях готовится легко, а получается очень сытным. В нем есть и мясо, и овощная прослойка. А что еще надо для счастья и правильного пирога? Так что рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 200 Грамм (2 штуки)
- Кабачок — 1 Штука
- Морковь — 2 Штуки (или одна крупная)
- Лук — 1 Штука
- Яйца — 2 Штуки
- Майонез — 200 Грамм
- Фарш — 400 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Лаваш с начинкой из фарша»
1. Один лист лаваша расстилаем по форме, чтобы края свисали наружу. Фарш по необходимости солим и перчим, а затем выкладываем на дно, вдавливая лаваш по размеру формы.
2. Оставшийся лаваш рвем на маленькие клочки и выкладываем сверху.
3. Затем измельчим лук и морковь, обжарим на растительном масле и выложим поверх лаваша. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем руками от сока, и пюре выкладываем сверху. Жарить не надо. Специи — на ваше усмотрение.
4. Края лаваша, которые до этого свисали, заправляем внутрь, как на фото. Яйца взбиваем до однородности с майонезом. Заливаем яичной массой пирог (сверху). Отправляем наше блюдо запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.
5. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Лаваш с начинкой из фарша»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!