Лаваш с семгой и огурцом

Лаваш с семгой и огурцом


Отличная закуска для фуршета или праздничного стола, которая заставит вас забыть, что лаваш — это только шаурма и повседневная еда! Смотрите рецепт вкусных роллов из лаваша с семгой и огурцом!

Описание приготовления:

Самое сложное в приготовление лаваша с семгой и огурцом — это завернуть его в рулет. Тут понадобится ловкость рук, ведь продукты так и норовят вылезти из лаваша, расползтись по краям и, если вы купили тонкий лаваша, порвать его местами. Поэтому советую для приготовления лаваша с семгой и огурцом советую покупать свежий и мягкий лаваш.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Семга / Лаваш
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 2 Штуки
  • Плавленый или сливочный сыр  — 150-200 Грамм
  • Семга или лосось  — 150-250 Грамм
  • Огурец  — 1-2 Штук
  • Авокадо  — 0,5 Штуки
  • Лук красный  — 0,5-1 Штуки
  • Помидоры  — 1-2 Штук
  • Перец  — По вкусу
  • Листья салата или зелень  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Лаваш с семгой и огурцом»

Лаваш с семгой и огурцом - фото шаг 1
Подготовьте два лаваша, смажьте их плавленым сыром. Можете добавить в сыр измельченную зелень по желанию.
Лаваш с семгой и огурцом - фото шаг 2
Затем выложите слоями или произвольно, тут уже кому как удобно, семгу, тонко порезанный кольцами или полукольцами красный лук и тонко порезанный авокадо.
Лаваш с семгой и огурцом - фото шаг 3
Добавьте помидоры, нарезанные кружочками и огурчики. Огурцы можете порезать тонкими ломтиками или тоже кружочками. На этом этапе можете посолить и поперчить начинку.
Лаваш с семгой и огурцом - фото шаг 4
Затем выложите листья салата или зелени поверх начинки. Главное — это завернуть лаваш туго, вдавливая продукты в него, чтобы они не вылезли по бокам.
Лаваш с семгой и огурцом - фото шаг 5
Лаваш сверните в рулет и заверните в пищевую пленку.
Лаваш с семгой и огурцом - фото шаг 6
Отправьте в холодильник на час (можно и на меньший промежуток времени). Лаваш пропитается сыром, а начинка утрамбуется, тогда лаваш будет резаться легче.
Лаваш с семгой и огурцом - фото шаг 7
Готовый лаваш с семгой и огурцом подавайте, разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Лаваш с семгой и огурцом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru