Легкий салат с грушей

Легкий салат с грушей

Дел на 10 минут. Неожиданно вкусный салатик получился. Мальчики есть не стали, я — одна за всех — очень даже с радостью! Я тоже, раз уж сегодня «весенняя тема», свой нос суну..


Фото к рецепту: Легкий салат с грушей

Ингредиенты

  • капуста молодая – ¼ небольшого кочана
  • перец (желтый, красный) – ½ шт
  • груша (зеленая, твердая) – 1 шт
  • орехи грецкие – 4 половинки
  • курага – 4 шт
  • салат любой листовой – чуть-чуть
  • йогурт натуральный (несладкий, типа активии) – 1 уп.
  • горчица зерненная – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту очень тонко нашинковать, руками примять, чуточку посолить. Грушу помыть, порезать на четвертинки, удалить плодоножку и нарезать тонкими брусочками (или натереть на терке для «корейской морковки»). Перчик – тоже тонкими брусочками, курагу – ими же. Орехи измельчить.

На дно салатниц сначала выложить порванные руками листья салата, далее – капусту, далее – грушу, далее – перчик и курагу, присыпать орехами и залить заправкой. Для заправки йогурт смешать с горчицей. Всё.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru