Легкий салат с овощами, шампиньонами и фетой
Ингредиенты
- состав на 2 порции:
- листья китайского салата — 6шт
- огурец — 2шт
- помидоры «черри» — 8шт
- шампиньоны маринованные целые — 1банка
- сыр «фета» — 80 г
- лук репчатый — 0,5шт
- оливки с косточкой — 0,5банки
- перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
- чеснок сушеный молотый — 0,5 ч.л.
- масло не рафинированное подсолнечное — 2 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы порезать дольками, помидоры и грибы — пополам, лук — произвольно;
В чаше осторожно перемешать огурцы, помидоры, грибы, лук, перец, чеснок, соль по вкусу;
На дно порционных тарелок выложить листья салата, перемешанную часть салата в середину;
Добавить к салату фету (кубиками), оливки;
Полить маслом;