Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем


Пожарьте вкусные и сытные ленивые чебуреки на кефире с фаршем. Тесто готовится быстро и просто, для начинки используйте любой фарш.

Описание приготовления:

Замесите тесто для ленивых чебуреков на кефире с добавлением яиц, соды и муки. Для начинки используйте любой мясной фарш, я использовала свиной. Также вы можете взять куриный или говяжий фарш, на ваш вкус.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Молочные продукты / Кефир / Фарш
Блюдо:
Выпечка / Чебуреки

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Кефир  — 200 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Сода пищевая  — 0,5 Чайных ложки
  • Фарш мясной  — 200 Грамм
  • Масло растительное  — 50-60 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Ленивые чебуреки на кефире с фаршем»

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 2
Влейте кефир комнатной температуры в миску, всыпьте соду и размешайте. Пусть масса постоит пару минут, чтобы сода хорошо погасилась.
Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 3
Вбейте в тесто куриное яйцо и хорошо перемешайте.
Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 4
Всыпьте просеянную муку.
Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 5
Перемешайте тесто, по консистенции оно будет как на оладьи, густоватым, но не жидким.
Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 6
Налейте пару ложек масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите пару ложек теста, разровняйте ложкой и добавьте фарш. Жарьте в таком виде пару минут.
Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 7
Заверните половину теста, чтобы закрыть фарш. Жарьте чебуреки с двух сторон еще пару минут. Таким образом обжарьте все чебуреки.
Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 8
Готовые чебуреки сразу подавайте к столу.
Ленивые чебуреки на кефире с фаршем - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru