Ленивые голубцы из цветной капусты

Ленивые голубцы из цветной капусты


Ленивые голубцы не готовит только ленивый! А почему бы не разнообразить традиционное и привычное нам блюдо, и не приготовить такие голубцы с цветной капустой. Попробуйте новый вкус привычного блюда.

Описание приготовления:

В общем-то, рецепт ленивых голубцов традиционный и сбалансированный. Поэтому соблюдайте точно рецептуру. А с цветной капустой они получаются не менее вкусными!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Голубцы
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 350 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Капуста цветная  — 150 Грамм
  • Рис  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Лук репчатый  — 1 Штука (Заливка)
  • Помидор  — 1 Штука (Заливка)
  • Морковь  — 1 Штука (Заливка)
  • Чеснок  — 4 Зубчика (Заливка)
  • Зелень  — 4 Штуки
  • Сок томатный  — 100 Миллилитров (Заливка)
  • Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки (Для панировки)

Количество порций: 4

Как приготовить «Ленивые голубцы из цветной капусты»

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 1
1. В фаршу добавьте измельченный лук, перемешайте.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 2
2. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 3
3. Добавьте рис.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 4
4. Соцветия цветной капусты мелко нарежьте.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 5
5. Добавьте к фаршу и хорошо перемешайте.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 6
6. Половину моркови нарежьте кружками и выложите на дно формы.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 7
7. Оставшуюся морковь натрите на терке, помидор нарежьте кубиком.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 8
8. Следующим слоем выложите нарезанные помидоры.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 9
9. Сформируйте голубцы, обваляйте их в муке и выложите в форму.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 10
10. Затем выложите натертую морковь, нарезанный чеснок и нарезанную зелень.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 11
11. Залейте томатным соком.
Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 12
12. Накройте фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах около часа. Перед окончанием запекания снимите фольгу для зарумянивания. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru