Печенье

Фото к рецепту: Печенье

Ингредиенты

  • яйцо 1 шт.
  • сахар 100 гр.
  • ванилин 1/3 ч.л.
  • соль щепотка
  • сметана или йогурт 150 гр.
  • сливочное масло 100 гр.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • мука 300 гр. приблизительно
  • творог 180 гр.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • белок 1 шт.
  • яйцо и ложка молока для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйцо с солью, сахаром, ванилью, сметаной и маслом.

Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. замесить тесто и отставить в сторону.

Для начинки смешать творог с белком, сахарной пудрой и мукой.

Переложить в кондитерский мешок.

Раскатать тесто толщиной 2-3 мм.

Сформировать печенье как показано в видео.

Выпекать при 180 гр 20 минут.


Источник