Ребрышки барашка запеченные в рукаве

Фото к рецепту: Ребрышки барашка запеченные в рукаве

Ингредиенты

  • — ребра барашка — 600 г
  • — лук репчатый крупный — 1 головка
  • — чеснок — 5 зубчиков
  • маринад:
  • — хрен — 2 ст.л.
  • — сметана — 1 ст.л.
  • — соль —
  • — перец черный свежемолотый — 2 щепотки
  • — орегано сушеный — 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Ребра вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Смешать все ингредиенты для маринада, и хорошо им обмазать ребрышки. Сложить в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-4 часа.

2. Лук нарезать крупными полукольцами, чеснок очистить и разрезать пополам.

3. Далее кладем в рукав лук и чеснок, а сверху выкладываем ребра.

4. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 20 минут, затем убавляем огонь до 170 и запекаем еще 40 минут. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Ребрышки барашка запеченные в рукаве: шаг 1Ребрышки барашка запеченные в рукаве: шаг 2Ребрышки барашка запеченные в рукаве: шаг 3Ребрышки барашка запеченные в рукаве: шаг 4

Источник