• сметана — 1 ст.л.
• творог — 250 гр.
• яйцо — 1 шт.
• соль — 2 щепотки
• сахар — 6 ст.л.
• мука — 9 ст.л.
• сода — 1 ч.л.
• сахарная пудра — 3 ст.л.
• растительное масло — 100 мл.

Берем сметану, размешиваем ее с творогом, добавляем яйцо, соль, сахар — все растираем блендером до однородной массы.

Затем всыпаем муку, соду и замешиваем тесто.

На горячей сковороде с маслом обжариваем со всех сторон до готовности, при подаче посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!