Любимое домашнее печенье к чаю! само расслаивается! простой рецепт рассыпчатого печенья
Ингредиенты
- 200 г. сливочного масла или маргарина
- 200 г. сметаны
- 300 г. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо для смазывания печенья
- сахар для присыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Мягкое сливочное масло или маргарин, сметану перекладываем в миску, добавляем щепотку соли, перебиваем блендером или миксером.
В отдельной миске смешиваем муку, предварительно просеянную через сито, разрыхлитель.
Сухие ингредиенты смешиваем с жидкими и быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник, а лучше в морозилку на 30 мин.
По истечении времени достаем тесто, раскатываем пласт, вырезаем печенье. Печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментом и выпекаем при 200 градусов примерно на 20 минут. Не передержать в духовке, оно должно получится слегка золотистого цвета.
ПОДРОБНОСТИ И ХИТРОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО!!!