Люля кебаб на сковороде без шпажек

Люля кебаб на сковороде без шпажек


Люля кебаб на сковороде без шпажек — это очень вкусное и сытное блюдо, приготовление которого не займет много времени. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Люля кебаб очень легко приготовить в домашних условиях. Предлагаю вам простой рецепт приготовления люля кебаб на сковороде без использования шампуров и шпажек. Такое блюдо — это отличная замена привычным котлетам. Для того, чтобы приготовить люля кебаб понадобится фарш, лук, петрушка и специи. Вот так простой, небольшой набор и вкусный обед или ужин для всей семьи готов. Отличным дополнением к блюду станет аджика или томатный соус, тонкий лаваш или даже грузинская лепешка с сыром.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Кавказская

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий  — 800 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец  — 0.5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Люля кебаб на сковороде без шпажек»

Люля кебаб на сковороде без шпажек - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Люля кебаб на сковороде без шпажек - фото шаг 2
Фарш выложите в тарелку.
Люля кебаб на сковороде без шпажек - фото шаг 3
Лук очистите от шелухи, нарежьте кубиками и добавьте к фаршу.
Люля кебаб на сковороде без шпажек - фото шаг 4
Петрушку мелко порубите.
Люля кебаб на сковороде без шпажек - фото шаг 5
Добавьте соль, перец. Можно еще добавить сушеного чеснока.
Люля кебаб на сковороде без шпажек - фото шаг 6
Хорошо все перемешайте.
Люля кебаб на сковороде без шпажек - фото шаг 7
Смоченными в холодной воде руками слепите колбаски.
Люля кебаб на сковороде без шпажек - фото шаг 8
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте колбаски со всех сторон до золотистой корочки.
Люля кебаб на сковороде без шпажек - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru