Лосось в беконе с базиликом

Лосось в беконе с базиликом


Вкусный рецепт приготовления вкусной рыбы. Изысканный и простой одновременно. Это блюдо можно подать как в качестве закуски, так и с любым гарниром на второе. Ароматное и нежное — будут довольны все!

Описание приготовления:

Этим блюдом вы угодите всем, я ручаюсь. Ведь мало кому не понравятся нежные ломтики лосося в ароматном беконе с не менее ароматными листиками базилика. Блюдо будет вкусным и холодным — в качестве закуски, и в горячем виде — с гарниром из риса или картофеля. Готовится лосось очень быстро, на подготовку вы потратите минимум времени и сил. Поэтому давайте готовить:)



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Семейный ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Рыба и морепродукты / Лосось / Субпродукты / Бекон / Базилик / Зелень
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Лосось  — 2 Ломтика
  • Бекон  — 2-4 Ломтиков (тонкие полоски)
  • Базилик свежий  — 4 Штуки (листика)
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить «Лосось в беконе с базиликом»

Лосось в беконе с базиликом - фото шаг 1
1. Вот и все ингредиенты, не считая соли и перца, которые нам понадобятся для приготовления.
Лосось в беконе с базиликом - фото шаг 2
2. Рыбу проверим на наличие косточек и, если таковые нашлись, удалим их. Обсушим ломтики бумажными салфетками, посыпаем солью и перцем и сбрызнем лимонным соком. Когда будете солить, учитывайте степень солености бекона.
Лосось в беконе с базиликом - фото шаг 3
3. Рыбка должна минут 10 промариноваться. Затем рыбные ломтики с двух сторон обкладываем листиками базилика.
Лосось в беконе с базиликом - фото шаг 4
4. И обвернем тонкими полосками бекона.
Лосось в беконе с базиликом - фото шаг 5
5. Разогреваем сковороду с чайной ложкой растительного масла и выкладываем обвернутую в бекон рыбу.
Лосось в беконе с базиликом - фото шаг 6
6. Жарим на огне чуть больше среднего буквально по 2 минуты с каждой стороны.
Лосось в беконе с базиликом - фото шаг 7
7. Ароматная и вкусная рыбка готова!


Источник: povar.ru