• бананы – 4 шт.
• масло сливочное – 200 г
• сахар – 300 г
• яйца – 4 шт.
• орехи грецкие – 60 г
• мука – 400 г
• разрыхлитель – 10 г

Бананы очистить и размять вилкой в пюре.

При помощи миксера размешать масло (комнатной температуры) с сахаром.

Добавить банановое пюре и яйца. Снова все размешать.

Далее добавляем муку, орехи и разрыхлитель. Снова все взбиваем в однородную массу.

Выкладываем тесто в формочки примерно на 1/3 от объема.

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке примерно 20 – 25 минут. До золотистого цвета.

Как мы готовим такие кексики, смотрите в видеоролике.