Маффины с беконом и сыром

Маффины с беконом и сыром


Если вы любите выпечку, то порой печете кексы и пирожные. Но как быть тем, кто не любит сладкое? Конечно, печь пирожки с мясом! Правда, есть еще вариант. Вот, как готовить маффины с беконом и сыром.

Описание приготовления:

Печь маффины ну очень просто. Конечно, если у вас имеется подходящая посуда для их выпекания. Если маффины печь без формочек, они так не поднимутся. Если же из подобного теста с начинкой вы решите приготовить запеканку, то она может не совсем пропечься. Поэтому позаботьтесь о правильной емкости!



Назначение:
На завтрак / На природу / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр / Мука / Яйца / Зелень
Блюдо:
Выпечка / Маффины / Блюда с начинкой
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Бекон  — 200 Грамм
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Мука  — 2 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Зелень  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Маффины с беконом и сыром»

Маффины с беконом и сыром - фото шаг 1
Взбиваем пару яиц в глубокой миске. Наливаем стакан молока, добавляем сахар. Взбиваем до получения пены. Муку просеиваем через сито. Досыпаем соль, разрыхлитель и черный молотый перец.
Маффины с беконом и сыром - фото шаг 2
Приступаем к начинке. Берем сыр твердых сортов. Трем его на терке. Режем кубиками бекон. Ссыпаем начинку прямо в просеянную муку. Насыпаем зелень, свежую или сушеную, на ваше усмотрение.
Маффины с беконом и сыром - фото шаг 3
Перемешиваем муку с начинкой. Постепенно выливаем туда же взбитые с молоком яйца. Все тщательно перемешиваем, чтобы мука не закомковалась.
Маффины с беконом и сыром - фото шаг 4
Достаем формочку для кексов. Смазываем ее растительным маслом либо посыпаем их изнутри мукой. Можно сделать сразу оба действия для надежности. Выкладываем в емкости получившуюся смесь. Ставим выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на полчаса.
Маффины с беконом и сыром - фото шаг 5
Через положенное время достаем маффины. Они отлично запеклись и поднялись. Аромат очень даже возбуждает аппетит! Попробуйте сами!

Похожий видео рецепт «Маффины с беконом и сыром»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru