Маисовые лепешки с говядиной

Маисовые лепешки с говядиной


Это своего рода фаст-фуд, чем-то напоминающий нашу шаурму. Маисовые лепешки напоминают лаваш, только с кукурузной мукой. С начинкой можно экспериментировать и добавлять разные овощи по вкусу.

Описание приготовления:

Если у Вас не оказалось маисовых лепешек, вполне можете взять обычные круглые лепешки или лаваш. И совсем не обязательно в начинке должна быть именно говядина, это может быть и свинина, и курица. Овощи, соус тоже могут быть на ваше усмотрение.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Красная капуста  — 450 Грамм
  • Сок лайма  — 1/4 Стакана (свежевыжатый)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль и молотый перец  — — По вкусу
  • Говяжий стейк  — 2 Штуки
  • Молотый тмин  — 1/2 Чайных ложки
  • Маисовые лепешки  — 8 Штук
  • Тертый сыр  — 1 Стакан

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Маисовые лепешки с говядиной»

Маисовые лепешки с говядиной - фото шаг 1
1. Капусту нашинкуйте, чеснок мелко нарежьте.
Маисовые лепешки с говядиной - фото шаг 2
2. Смешайте капусту, чеснок и сок лайма.
Маисовые лепешки с говядиной - фото шаг 3
3. Сыр натрите.
Маисовые лепешки с говядиной - фото шаг 4
4. Стейк помойте, обсушите, посыпьте тмином и приправами. Обжарьте или запеките.
Маисовые лепешки с говядиной - фото шаг 5
5. Нарежьте поперек волокон.
Маисовые лепешки с говядиной - фото шаг 6
6. Лепешки обжарьте или разогрейте. На одну половину выложите капусту с сальсой, на нее сыр.
Маисовые лепешки с говядиной - фото шаг 7
7. Разложите кусочки говядины.
Маисовые лепешки с говядиной - фото шаг 8
8. Накройте второй половиной лепешки и подавайте. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru