Масляный крем для украшения торта

Масляный крем для украшения торта


Такой крем я помню с самого детства. Ведь им украшалось большинство тортов и пирожных из моего детства. Воздушный, нежный, приготовленный всего из двух ингредиентов. Он получится у любой хозяйки!

Описание приготовления:

Такого количества крема хватит, чтобы украсить небольшой тортик диаметром 18 сантиметров. Чтобы цветы были более выражены, подержите крем 15-20 минут в холодильнике. Пищевые красители я брала сухие, но и гелиевые к нему подходят идеально.



Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливочное масло
Блюдо:
Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сгущенное молоко  — 125 Грамм
  • Ванильный сахар  — По вкусу
  • Красители пищевые  — 1 Капля

Количество порций: 1

Как приготовить «Масляный крем для украшения торта»

Масляный крем для украшения торта - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления крема.
Масляный крем для украшения торта - фото шаг 2
В миску выложите мягкое сливочное масло и взбейте его на высокой скорости, насадкой венчик, до пышной и воздушной массы.
Масляный крем для украшения торта - фото шаг 3
Продолжая взбивать, добавляйте сгущенное молоко маленькими порциями.
Масляный крем для украшения торта - фото шаг 4
Взбивайте еще 4 минуты до однородного и пышного крема. Им можно уже украшать торт, крем полностью готов.
Масляный крем для украшения торта - фото шаг 5
Добавьте в крем краситель нужного цвета и еще раз взбейте до однородного цвета.
Масляный крем для украшения торта - фото шаг 6
Выложите крем в кондитерский конверт с насадкой, и отсаживайте цветы или фигурки.
Масляный крем для украшения торта - фото шаг 7
Вот так можно украсить торт таким кремом.


Источник: povar.ru