Мексиканский салат с манго и чили
Рецепт из книги «1500 блюд мира». Салат приятный, в меру острый, освежающий, пикантный.
Ингредиенты
- манго 1 шт.
- лук 1 шт.
- перец чили красный 1 шт.
- зелень кинзы
- сок лайма 1 ст.л.
- цедра лайма 1 ч.л.
- оливковое масло ideal 2 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарезать чили перец без семян.
Манго очистить и нарезать кубиками, мелко нарезать лук.
Смешать салат, полить соком лайма, добавить цедру лайма и измельчённую зелень кинзы.
Заправить оливковым маслом, посолить по вкусу.