Минтай с лимоном в духовке

Минтай с лимоном в духовке


Быстрое блюдо из минтая, практически без единой капли масла с ароматом лимона и петрушки понравится всем без исключения. К тому же готовится оно очень просто. Так что берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Минтай по этому рецепту получается нежным, не сухим и с легкой лимонной ноткой. Фольга не дает рыбе высохнуть и зажариться, делая ее более диетической. Если боитесь, что рыба прилипнет, смажьте немного фольгу растительным маслом.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Минтай
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Минтай  — 200 Штук
  • Лимон  — 4 Дольки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Петрушка  — 2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить «Минтай с лимоном в духовке»

Минтай с лимоном в духовке - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Минтай с лимоном в духовке - фото шаг 2
У минтая удалите внутренности, черную пленку с брюшка, срежьте плавники и хвост. Сполосните под холодной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем или салфеткой.
Минтай с лимоном в духовке - фото шаг 3
Рыбу посолите и поперчите ее с двух сторон.
Минтай с лимоном в духовке - фото шаг 4
На столе расстелите фольгу для запекания и выложите на нее минтай. В брюшко каждой рыбы положите по 1-2 дольки лимона и по веточке петрушки.
Минтай с лимоном в духовке - фото шаг 5
Аккуратно заверните рыбу в фольгу, не повреждая фольгу. Выложите все на противень и запекайте минтай в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Минтай с лимоном в духовке - фото шаг 6
Извлеките противень из духовки, разверните фольгу и сразу подавайте блюдо к столу.
Минтай с лимоном в духовке - фото шаг 7
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru