Мясное суфле для детей

Мясное суфле для детей


Можно приготовить отличное мясное суфле для детей из телятины. Телятина –очень полезное красное мясо, легко усваивается и богато белком.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить ребенку мясное суфле из телятины. Мясное паровое суфле подходит для детей с 1-го года. Деткам более старшего возраста суфле можно запечь в духовке, чтобы сверху получилась всеми любимая румяная корочка. Но имейте в виду, что в духовке оно немного потеряет жидкости и получится суховатым.



Назначение:
На обед / Для детей / На обед / Полезный обед
Основной ингредиент:
Мясо / Телятина
Блюдо:
Выпечка / Суфле

Ингредиенты:

  • Телятина  — 300 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Яйца  — 1 Штука
  • Овсяные хлопья  — 1 Ст. ложка
  • Зеленый горошек  — 20 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясное суфле для детей»

1
Телятину промойте и сложите чашу блендера, добавьте овсяные хлопья и молоко. Перебейте до однородного фарша.
2
Отделите белок от желтка. Белок взбейте до устойчивых пиков и аккуратно соедините с фаршем. Добавьте зеленый горошек и немного присолите.
3
Разложите фарш по формочкам и варите на пару 40 минут до готовности. Достаньте суфле и подавайте с овощами и зелёным салатом.


Источник: povar.ru