Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире


Поделюсь с вами рецептом приготовления мясного пирога на кефире. Сытный, ароматный… ну разве можно не влюбиться в такую вкусную альтернативу привычному обеду или ужину? Попробуйте, вкусно очень!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить мясной пирог на кефире, вкусный и нежный, сытный и ароматный. Уверяю, вам понравится! Кого бы я не угостила этим пирогом, все были довольны: и дети, и взрослые, и настоящие утонченные гурманы, и простые любители покушать. Уверена, вас он тоже не разочарует!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Молочные продукты / Кефир / Мука / Фарш
Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука  — 400 Грамм
  • Кефир  — 200 Грамм
  • Свинина  — 400 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Зелень  — 3 Ст. ложки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Сливки  — 3 Ст. ложки
  • Сода  — 0.5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Кунжут  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Мясной пирог на кефире»

Мясной пирог на кефире - фото шаг 1
1. Для теста венчиком взбиваем кефир и соду. Должны пойти пузырьки. После этого добавим яйцо, немного соли и муку. Перемешаем тщательно.
Мясной пирог на кефире - фото шаг 2
2. Тесто пока поместим в морозилку. Тем временем сделаем начинку. При помощи комбайна измельчим мясо, лук, зелень, добавим также немного специй и сливки. Перемешаем.
Мясной пирог на кефире - фото шаг 3
3. Теперь достанем тесто, раскатаем. Выложим на него начинку и залепим края к центру.
Мясной пирог на кефире - фото шаг 4
4. Должно получиться подобие большого пельменя. Раскатаем его, потыкаем ножом и сделаем по центру отверстие для выхода пара.
Мясной пирог на кефире - фото шаг 5
5. Готовую лепешку смажем маслом и посыплем кунжутом. Запекаем 40 минут при 185 градусах в духовке. Готово!

Похожий видео рецепт «Мясной пирог на кефире»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru