Мясной рулет с ананасами

Мясной рулет с ананасами


Это простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт мясного рулета с ананасами. Блюдо выглядит очень празднично, эффектно. Он настолько сочный, что просто тает во рту. Обязательно приготовьте!

Описание приготовления:

Мясной рулет с ананасами — ароматное мясо и пикантная начинка. Такое блюдо не оставит равнодушным никого! Этот рулет превзойдёт все ваши ожидания! Сочный, ароматный, тающий во рту – только таким должен быть этот чудесный рулет! Как приготовить мясной рулет с ананасами я вам подробно расскажу. Угощайтесь!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш  — 450 Грамм (свино-говяжий)
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Ананасы  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Белок  — 1 Штука
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для фарша)

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясной рулет с ананасами»

Мясной рулет с ананасами - фото шаг 1
Подготовьте ингридиенты.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 2
Яичный белок взбейте с щепоткой соли.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 3
В фарш добавьте взбитый белок, пропущенный через пресс чеснок, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 4
На лист пекарской бумаги выложите фарш равномерно тонким слоем в виде прямоугольника.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 5
Сыр и ананасы нарежьте кубиками, зелень мелко нарубите.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 6
Сыр, ананасы и зелень перемешайте.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 7
Выложите начинку на фарш.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 8
Аккуратно сверните рулет, приподнимая край пергамента и накрывая начинку мясным фаршем.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 9
Заверните рулет в пекарскую бумагу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 10
Затем разверните рулет, включите верхний режим.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 11
Запекайте до румяной корочки 5-10 минут.
Мясной рулет с ананасами - фото шаг 12
Очень ароматный и сочный мясной рулет с ананасами готов.
Рулет очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru