Мясные буханки с сюрпризом

Мясные буханки с сюрпризом


Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите!

Описание приготовления:

Симпатичная мясная закуска порадует ваших домашних, а внутри каждой буханочки есть сюрприз — морковочка! Не любите морковь? Положите любой другой овощ, который будет ярко выделяться. Украсьте блюдо зеленью, дополните другими овощами и пробуйте!



Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свино-говяжий фарш  — 400 Грамм (или говяжий)
  • Морковь вареная  — 2 Штуки
  • Кукуруза  — 2 Ст. ложки (вареная или консервированная)
  • Специи для мяса  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль, перец черный молотый  — По вкусу
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Хлеб белый (батон)  — 1-2 Ломтиков
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Сладкий перец  — 0,3 Штуки
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Томатный соус или аджика  — 2-3 Ст. ложек
  • Сыр  — 80 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясные буханки с сюрпризом»

Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите морковь, очистите от кожуры.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 2
2. Соедините фарш с сырым яйцом, солью, перцем молотым и специями для мяса.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 3
3. У хлеба срежьте грубую корочку, порвите мякоть руками и добавьте к фаршу, положите рубленный мелко чеснок, перемешайте хорошо вилочкой.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 4
4. Порежьте кубиками луковицу, обжарьте на чайной ложке растительного масла и добавьте к фаршу, положите кукурузу. Перемешайте.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 5
5. Фарш готов.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 6
6. Формочки смажьте растительным маслом. Выложите половину фарша в две формочки, утрамбуйте.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 7
7. По центру уложите морковочки.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 8
8. Накройте второй половиной фарша, придавите немного по краям.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 9
9. Положите по 3-4 колечка сладкого перца, можно и больше. Отправьте буханочки в горячую духовку (180 градусов) на 20 минут.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 10
10. Соедините сметану с аджикой или томатным соусом. Натрите на крупной терке сыр.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 11
11. Через 20 минут достаньте из духовки буханочки, щедро полейте соусом, положите сверху тертый сыр и отправьте в духовку еще на 20 минут.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 12
12. Мясные буханочки готовы. Дайте им полностью остыть.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 13
13. Осторожно извлеките теплые буханочки, нарежьте и пробуйте!


Источник: povar.ru