Мясо кусочками под соусом
Вкусная еда создаёт хорошее настроение. Это доказано ни раз на практике. Именно поэтому к выбору меню, даже в будний день, я подхожу со всей ответственностью. Делаю только самые любимые блюда.
Описание приготовления:
И данный рецепт относится к таковым. Внимательно изучите, как приготовить мясо кусочками под соусом с гарниром. Это полноценное горячее, которое идеально подойдёт для ужина. В нём я использовала свинину со сливочной заливкой: всегда выигрышный вариант. Ещё с блюдом можно подать лёгкий овощной салат.
Ингредиенты:
- Свинина — 1 Килограмм
- Картофель — 4-5 Штук
- Молоко или сливки — 2,5 Стакана
- Мука — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — 1 Пучок
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Мясо кусочками под соусом»
Мясо промойте, а потом нарежьте небольшими кусочками.
Слегка обжарьте свинину на разогретой сковороде.
Сделайте соус: смешайте молоко, измельчённый чеснок, зелень, соль, муку и специи.
Влейте соус к мясу. Доведите всё до кипения. Затем убавьте огонь до минимума. Томите блюдо под крышкой 5 минут.
На гарнир почистите, промойте и нарежьте картофель дольками.
Вскипятите подсоленную воду. Положите в неё картошку на 5 минут.
Потом отправьте картофель на противень, застланный фольгой. Промажьте его маслом и специями. Запекайте гарнир в духовке при 190 градусах в течение 25 минут.
Подавайте мясо с картофелем, полив соусом блюдо. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Мясо кусочками под соусом»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!