Мятно-персиковый салат

Мятно-персиковый салат

Мятно-персиковый салат


Очень простой, свежий и вкусный рецепт, аромат мяты очень хорошо идет с персиками.





Назначение:
Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент:
Фрукты / Персик
Блюдо:
Десерты
География кухни:
Французская / Европейская
Диета:
Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • персики  — 8 Штук
  • горсть свежих листьев мяты  — 1 Штука
  • сахарный сироп  — 200 Миллилитров
  • лимон  — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить «Мятно-персиковый салат»

Мятно-персиковый салат - фото шаг 1
Нарезать мяту в чашку. Залить 4 столовыми ложками сахарного сиропа и оставить настаиваться.
Мятно-персиковый салат - фото шаг 2
Между тем, вскипятить кастрюлю с водой, и погрузить персики на 20 секунд, затем положить в холодную воду. Потом их очень легко очистить.
Мятно-персиковый салат - фото шаг 3
Нарезать персики в миску. Добавить сок 1 лимона и хорошо перемешать. Залить мятным сиропом персики через мелкое сито, чтобы удалить листья мяты. И потом налить оставшийся сахарный сироп.
Мятно-персиковый салат - фото шаг 4
Можно переложить в отдельные чашки и украсить мятой.

Похожий видео рецепт «Мятно-персиковый салат»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru