Мойва в томатном соусе

Мойва в томатном соусе


Ароматной и сочной получается мойва в томатном соусе. Приготовьте такое блюдо для своих родных и близких.

Описание приготовления:

Мойва в томатном соусе готовится быстро и просто. Использовать для этого нужно размороженную рыбу, а для соуса возьмите томатную пасту, разведенную водой.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Мойва
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мойва  — 300 Грамм
  • Томатная паста  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 100 Грамм
  • Вода  — 150 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Мойва в томатном соусе»

Мойва в томатном соусе - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления мойвы в томатном соусе.
Мойва в томатном соусе - фото шаг 2
Мойву почистите от внутренностей, срежьте головы. Промойте рыбу.
Мойва в томатном соусе - фото шаг 3
Мойву посолите и поперчите.
Мойва в томатном соусе - фото шаг 4
Запанируйте рыбу в муке со всех сторон и обжарьте с двух сторон на сковороде с добавлением масла. Жарьте быстро, по 2 минуты с каждой стороны.
Мойва в томатном соусе - фото шаг 5
Влейте в сковороду томатную пасту, разведенную водой. Тушите мойву на медленном огне еще 5-7 минут.
Мойва в томатном соусе - фото шаг 6
Готовую мойву в горячем виде подавайте к столу. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru