Морковное желе


Морковное желе


Морковное желе по вкусу всегда получается отменным, но самое главное, по виду оно настолько привлекательное и аппетитное, что хочется его как можно скорее попробовать. Обязательно приготовьте!

Описание приготовления:

Такое желе смело можно сделать не только из мякоти моркови, но и из сока, только его нужно будет предварительно отжать. Сделать это будет удобнее всего с помощью соковыжималки. Так как желе получается очень полезным, его смело можно давать и детишкам.



Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Желатин
Блюдо:
Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Морковь  — 350 Грамм
  • Желатин  — 20 Грамм
  • Вода  — 50 Миллилитров (30 мл. — в морковную массу, 20 мл. — в желатин)
  • Сахар  — 20 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить «Морковное желе»

Морковное желе - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Морковное желе - фото шаг 2
Желатин залейте 20 мл. воды.
Морковное желе - фото шаг 3
Очистите морковь, нарежьте ее кружочками, выложите в ковш и залейте водой.
Морковное желе - фото шаг 4
Варите морковь 20 минут, затем слейте воду, всыпьте сахар и измельчите ее погружным блендером.
Морковное желе - фото шаг 5
Добавьте разбухший желатин. Хорошо все перемешайте. Если же морковная масса уже не горячая, тогда нагрейте ее вместе с желатином. Он должен полностью раствориться.
Морковное желе - фото шаг 6
Влейте в морковную массу 30 мл. воды.
Морковное желе - фото шаг 7
Хорошо перемешайте.
Морковное желе - фото шаг 8
Переложите морковное желе в силиконовые формы.
Морковное желе - фото шаг 9
Отправьте желе для застывания в холодильник на час.
Морковное желе - фото шаг 10
Морковное желе готово!


Источник: povar.ru