Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями

Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями


Сегодняшний мой десерт предназначен для тех, кто любит десерты или выпечку без муки. Тут много орехов, кураги, семечек, хлопьев! А подсластить предлагаю жидким медом, кленовым или имбирным сиропом.

Описание приготовления:

Давайте посмотрим подробнее, как приготовить морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями. Десерт сладкий и полезный, а если морковь очень сладкая, то можно убрать имбирный сироп из состава. После выпекания обязательно остудите полностью десерт, в горячем виде он не будет таким вкусным и насыщенным. Можно добавить еще цедру одного лимона, для усиления аромата. Удачи!



Назначение:
Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Орехи
Блюдо:
Выпечка / Десерты / Сладкое
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Морковь  — 500 Грамм
  • Курага  — 200 Грамм
  • Овсяные хлопья  — 200 Грамм (быстрого приготовления)
  • Апельсин  — 1 Штука
  • Семечки  — 5 Ст. ложек (очищенные)
  • Кунжут  — 3 Чайных ложки
  • Мед  — 3 Ст. ложки (или сироп)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Кардамон  — 1 Щепотка (по желанию)

Количество порций: 6

Как приготовить «Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями»

Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим! Духовку включите прогреваться до 160 градусов.
Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями - фото шаг 2
2. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Курагу залейте кипятком на 5 минут, после слейте воду.
Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями - фото шаг 3
3. Добавьте порезанную курагу, семечки подсолнечника, кунжута, овсяные хлопья, сироп или жидкий мед, щепотку соли, кардамон, цедру одного среднего апельсина. Тщательно перемешайте массу.
Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями - фото шаг 4
4. Противень застелите фольгой или пергаментом, очень хорошо смажьте растительным маслом. Разровняйте морковную массу, толщина не более 2 см.
Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями - фото шаг 5
5. Выпекайте примерно 20 минут, после чего горячий десерт порежьте на квадратики и отправьте в духовку еще на 10 минут.
Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями - фото шаг 6
6. Готовый корж хорошо остудите, потом разломайте по линиям и подайте к столу. Приятного!


Источник: povar.ru