Морской окунь в рукаве


Морской окунь в рукаве


Морской окунь — вкусная и полезная рыба. Одна из тех, которая не теряет своих полезных качеств после заморозки. Блюда из морского окуня всегда получаются сочными. Делюсь отличным рецептом!

Описание приготовления:

Морской окунь в рукаве готовится легко и быстро. Набор продуктов минимальный и доступный. Этот рецепт понравится занятым хозяйкам. Замаринуйте рыбку заранее и тогда ужин приготовите еще быстрее.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морской окунь
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Морской окунь  — 2 Штуки (среднего размера)
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек (или сметана)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Морской окунь в рукаве»

Морской окунь в рукаве - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 2
Подготовьте рыбу. Вымойте, очистите от чешуи, удалите плавники. Обсушите бумажным полотенцем. Посолите, добавьте перец. Натрите рыбу и оставьте на время, пока подготавливаете другие продукты.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 3
Картофель нарежьте «шайбочками» толщиной 0,5 см. Переложите в чашу, добавьте по вкусу соль и перец. Перемешайте.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 4
Переложите картофель в чашу пароварки. Проварите в течение 5-7 минут, после чашу с картофелем достаньте из пароварки.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 5
Очищенный лук нарежьте перьями.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 6
Переложите в чашу нарезанный лук, добавьте майонез (или сметану), посолите по вкусу. Перемешайте.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 7
Возьмите рукав для запекания. Выложите лук. На лук подготовленный морской окунь.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 8
На рыбу выложите картофель. Завяжите рукав, оставив немного свободного места.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 9
Переложите рукав с рыбой в форму для запекания. Поставьте в разогретую до 180 градусов на 25 минут.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 10
Через указанное время достаньте форму из духовки.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 11
Блюдо сразу же сервируйте и подавайте к столу.
Морской окунь в рукаве - фото шаг 12
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru