Мраморное (треснутое) печенье


Фото к рецепту: Мраморное (треснутое) печенье

Ингредиенты

  • мука — 150 гр.
  • какао — порошка — 60 гр.
  • сахарная пудра — 200 гр.
  • щепотка соли
  • разрыхлитель — 10 гр.
  • сливочное масло — 60 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • ванильный сахар — 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске смешать муку, какао — порошок , сахар, соль и разрыхлитель

Перемешать все сухие ингредиенты

Добавить сливочное масло

И снова хорошо перемешать

В отдельную посуду разбить яйца и взбить до однородности

К яйцам добавить ванильный сахар

Влить яйца с ванильным сахаром в сухую смесь из муки и какао порошка

Замесить тесто ( можно ложкой)

Получится густая тягучая масса

Накрыть пищевой плёнкой и убрать на час в холодильник

Достав из холодильника, формируем шарики из теста

Обваливаем получившиеся шарики в сахарной пудре

Выставляем на противень застеленный пергаментом

Выпекать (в предварительно разогретой духовке) при 190 градусах 12-13 минут

Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru