Напиток из базилика с лимоном
Ингредиенты
- вода — 1,5 л
- базилик (фиолетовый) — 50 гр.
- лимон — 1 шт
- сахар — 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Сейчас уже, конечно, не жарко, но захотелось вспомнить лето! Вчера я снова приготовила наш любимый лимонад. Очень вкусное сочетание фиолетового базилика и лимона! Посмотрите на видео, как напиток меняет цвет от темно-фиолетового до светло-розового. Красиво, ярко, ароматно и очень вкусно!
Базилик помыть и сложить в кувшин. Залить кипятком. Дать постоять минут 20. Вода окрасится в темно-фиолетовый цвет.
Выдавить сок из лимона, процедить и вылить в кувшин. Я никогда не использую в этом рецепте лимонную кислоту — только лимон.
Сразу добавить сахар и перемешать. Напиток станет ярко-розового цвета.
Смотрите видео (всего минутка) — там видно, как меняется цвет.
Остудить. Готово!