Необычное овсяное печенье


Фото к рецепту: Необычное овсяное печенье

Ингредиенты

  • мука 180 гр.
  • овсяные хлопья 200 гр.
  • масло сливочное 180 гр.
  • сахар 150 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • мед жидкий 120 гр.
  • кокосовая стружка 40 гр.
  • клюква сушеная 50 гр.
  • орехи грецкие 50 гр.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

С помощью миксера взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо и мед, еще раз взбить. Порционно добавить к взбитой массе просеянную муку с разрыхлителем и щепотку соли. Вымешивать тесто лопаткой. Затем всыпать овсяные хлопья, клюкву, кокосовую стружку и рубленные орехи. Все хорошо перемешать, должна получиться густая масса. Выкладывать тесто с помощью ложки на выстеленный пергаментом противень, соблюдая расстояние между печеньями не менее 5 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовое печенье переложить на решетку и оставить до полного охлаждения. Приятного чаепития!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru