Очень вкусные кексы с яблоками!

Очень вкусные кексы с яблоками!


Фото к рецепту: Очень вкусные кексы с яблоками!

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 200 гр.
  • разрыхлитель теста – 10 г
  • соль — щепотка
  • ванилин —
  • яйца куриные – 3 шт.
  • сахар — 120 г
  • сливочное масло (растопленное) — 100 г
  • молоко (теплое) – 50 мл.
  • яблоки — 250 г
  • сахарная пудра и корица – для присыпки.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Итак, первым делом нарезаем яблоки, тоненькими ломтиками. И отправляем их бланшироваться ровно на 2 минуты в кипящую воду (что бы они стали податливыми). Вынимаем из воды, и оставляем остывать.

2.Далее в глубокую миску, вливаем теплое молоко, яйца, и сливочное масло, хорошенько размешиваем.

3.Просеиваем сюда, муку с разрыхлителем, всыпаем сахар, щепотку соли и ванилина, перемешиваем. Тесто готово.

4.В подготовленные формочки для кексов распределяем тесто по 1.5 столовых ложки, и теперь в тесто помещаем бланшированные яблочные ломтики в форме розочек, или так как вам больше нравиться.

5.Формочки отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

6.Достаём кексы из духовки, даём слегка остыть, присыпаем сахарной пудрой и корицей, и подаём к столу.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru