Один из самых вкусных салатов гнездо глухаря

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать тонкой соломкой картофель, переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и оставить подсыхать.

Один из самых вкусных салатов гнездо глухаря

Мелко нарезать куриное мясо.

Соломкой нарезать маринованные огурцы и смешать с курицей.

Лук нарезать четвертинками колец и:

  • можно ошпарить его кипятком,
  • можно промыть холодной водой и отжать,
  • можно просто добавить его в салат.

Один из самых вкусных салатов гнездо глухаря

На крупной тёрке натереть яйца.

Один из самых вкусных салатов гнездо глухаря

Подготовить тарелку, положите на нее бумажные полотенца для готовой картошки.

Пришла пора заняться картошкой. Жарить её следует в несколько приемов небольшими партиями.

Чем уже посуда, тем меньше уходит масла. Нагрев между максимальным и средним.

Примерное время жарки 5 минут.

Когда картошка стала золотистой можно выкладывать на бумажное полотенце и немного подсолить.

Один из самых вкусных салатов гнездо глухаря

Картофельную соломку нужно разделить на 2 части.

Одна добавить в салат и перемешать, другую оставить для украшения.

Один из самых вкусных салатов гнездо глухаря

Выложить салат на тарелку и сформировать гнездо.

Один из самых вкусных салатов гнездо глухаря

Сверху положить укроп, а на него перепелиные яйца.


Фото к рецепту: Один из самых вкусных салатов гнездо глухаря

Ингредиенты

  • отварная курица 350 г
  • картофель 400 г
  • куриные яйца 4 шт.
  • перепелиные яйца (для украшения) 5 шт.
  • маринованные огурцы 250 г
  • луковица 1 шт.
  • майонез 150 г
  • свежий укроп
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Жареная картошка нравится почти всем, не только детям, а жареная картофельная соломка, это что-то фантастическое.

В этом рецепте четыре основных ингредиента, которые вместе придают изумительный вкус салату.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru