Оладьи из горбуши

Оладьи из горбуши


Горбуша — отличная промысловая рыба, полезная и вкусная. Достаточно мясистая, чтобы из неё готовить оладьи. Именно рецептом приготовления которых, я хочу сегодня поделиться с вами.

Описание приготовления:

Оладьи из горбуши готовятся просто и быстро. 35-40 минут и горячие, ароматные и вкусные оладьи можно подавать к столу к радости любителей всего рыбного. Вместо майонеза можно взять сметану, а зелень берите по вкусу. Блюдо вполне самодостаточное, но гарнир ему точно не повредит.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо:
Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 500 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Петрушка  — 15 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Оладьи из горбуши»

Оладьи из горбуши - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий из горбуши.
Оладьи из горбуши - фото шаг 2
Отделите филе от кожи горбуши, удаляя косточки. Затем мелко нарежьте его.
Оладьи из горбуши - фото шаг 3
Добавьте к рыбе яйцо.
Оладьи из горбуши - фото шаг 4
А также майонез.
Оладьи из горбуши - фото шаг 5
Две столовые ложки муки выложите в миску с горбушей.
Оладьи из горбуши - фото шаг 6
Добавьте нарезанную зелень и соль по вкусу. Можно поперчить и приправить специями.
Оладьи из горбуши - фото шаг 7
Перемешайте все ингредиенты теста для оладий из горбуши.
Оладьи из горбуши - фото шаг 8
В горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите тесто столовой ложкой.
Оладьи из горбуши - фото шаг 9
Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Оладьи из горбуши - фото шаг 10
Оладьи из горбуши готовы. Подавайте к столу с овощами, соленьями, соусами.


Источник: povar.ru