• 200 мл. кефира
• 0,5 ч.л соли
• 1 ст.л. сахара
• 0.5 ч.л соды
• 200 гр. муки
• 1 яйцо
• 100 гр. яблок
• 100 гр. растительного масла

Вкусный и быстрый завтрак — оладьи с яблоками на кефире. Оладьи получаются пышные и никогда не опадают.

В кефир добавляем соль, сахар, яйцо, перемешиваем.

Добавляем просеянную муку с содой, замешиваем густое тесто, тесто не должно спадать с ложки.

Яблоко можно натереть на крупной терке, но лучше нарезать мелкими кубиками.

Добавляем яблоко в тесто, перемешиваем, выкладываем тесто на сковородку когда масло хорошо разогрелась.

Жарим на умеренном огне, накрываем крышкой чтобы яблоки успели пропечься.