«Оливье» с курицей и колбасой


«Оливье» — это, пожалуй, самый популярный салат, без которого не обходиться ни один новогодний стол. Сегодня предлагаю вам приготовить салат «Оливье» с курицей и колбасой.

Описание приготовления:

Салат «Оливье» — это самый популярный салат еще со времен СССР и до сегодняшнего дня. Этот салат является как праздничным, так и повседневным, поэтому многие его готовят не только на семейные торжества, но и в обычные будние дни. Готовится салат «Оливье» очень просто и быстро. Достаточно отварить овощи, мясо, яйца, все мелко нарезать и перемешать. Оливье настолько популярный салат, что ему просто нет равных, особенно, на новогоднем праздничном столе.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Курица  — 300 Грамм
  • Колбаса  — 250 Грамм
  • Зеленый горошек  — 200 Грамм
  • Соленые огурцы  — 4 Штуки
  • Майонез  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «»Оливье» с курицей и колбасой «

"Оливье" с курицей и колбасой - фото шаг 1
Для приготовления салата «Оливье» с курицей и колбасой подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и курицу предварительно отварите.

"Оливье" с курицей и колбасой - фото шаг 2
Вареный картофель очистите от шкурки, нарежьте маленькими кусочками и выложите в глубокую тарелку.

"Оливье" с курицей и колбасой - фото шаг 3
К картофелю добавьте нарезанную курицу.

"Оливье" с курицей и колбасой - фото шаг 4
Далее добавьте колбасу.

"Оливье" с курицей и колбасой - фото шаг 5
Морковь очистите, нарежьте маленькими квадратиками и отправьте к остальным ингредиентам.

"Оливье" с курицей и колбасой - фото шаг 6
Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и выложите в тарелку.

"Оливье" с курицей и колбасой - фото шаг 7
Далее добавьте мелко нарезанные соленые огурцы и консервированный горошек.

Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

"Оливье" с курицей и колбасой - фото шаг 9
Салат выложите в сервировочное кольцо и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru