«Оливье» с телятиной


"Оливье" с телятиной


Вкусным и сытным получается «Оливье» с телятиной. Мясо заранее отварите, чтобы телятина была мягкой и нежной. Овощной набор стандартный — картофель, соленые огурцы, горошек и отварные яйца.

Описание приготовления:

«Оливье» с телятиной получается более сытным и питательным. К тому же вкус салата получается мясной и насыщенный, очень вкусный. Заранее отварите до мягкости телятину, остальное все легко и просто. Телятина варится не менее 1 часа, так что готовьте мясо заранее.



Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Телятина
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Картофель  — 200 Грамм
  • Телятина  — 180 Грамм (отварная)
  • Огурцы соленые  — 100 Грамм
  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Горошек консервированный  — 120 Грамм
  • Майонез  — 150 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «»Оливье» с телятиной»

"Оливье" с телятиной - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
"Оливье" с телятиной - фото шаг 2
Нарежьте кубиками соленые огурцы.
"Оливье" с телятиной - фото шаг 3
Сварите картофель в подсоленной воде, нарежьте кубиками для салата.
"Оливье" с телятиной - фото шаг 4
Сварите яйца вкрутую, почистите и нарежьте кубиками.
"Оливье" с телятиной - фото шаг 5
Отварную телятину нарежьте небольшими кусочками.
"Оливье" с телятиной - фото шаг 6
Выложите в подходящую емкость все нарезанные компоненты, всыпьте консервированный горошек.
"Оливье" с телятиной - фото шаг 7
Заправьте «Оливье» майонезом, всыпьте соль и черный перец по вкусу.
"Оливье" с телятиной - фото шаг 8
Готовый салат подавайте к столу. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru