Ореховая паста
Сейчас вы прочитаете, как приготовить ореховую пасту в домашних условиях. В основном, её покупают в готовом виде. Все сталкивались с подобным сладким на полках в магазине.
Описание приготовления:
Этот рецепт напоминает одновременно «Нутеллу» и конфету «Белочка», которую мы знаем ещё с советских времён. Но самое главное отличие пасты, сделанной дома, это то, что она не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов. Всё натурально и просто. Дети будут в восторге от такого десерта.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Молоко — 1,5 Стакана
- Сахар — 1,5 Стакана
- Арахис — 1,5 Стакана
- Какао — 3 Ст. ложки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Ореховая паста»
Арахис обжарьте без масла и удалите шелуху. Измельчите его в мелкую крошку. Удобно делать это блендером.
В кастрюле соедините сахар, какао, ванилин, соль, муку. Влейте в массу молоко тонкой струёй. Хорошо всё перемешайте.
Варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Затем внесите в неё орехи и готовьте ещё 7 минут до нужной густоты.
Потом сразу снимите с огня и добавьте масло. Перемешайте и перелейте в контейнер.
Оставьте пасту до полного охлаждения в холодильнике. Приятной дегустации!
Похожий видео рецепт «Ореховая паста»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!