• ▶️для приготовления орешков со сгущенкой нам потребуется:
• вареная сгущенка — 2 банки.
• масло сливочное — 250 гр.
• мука — 450 гр. (может потребоваться больше, всё зависит от самой муки)
• сахар — 100 гр.
• яйца — 3 шт.
• ваниль — пакетик 1 гр.
• сода — 0,5 ч.л.
• уксус (чтобы погасить соду).

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом орешков со сгущенкой! Это очень вкусный рецепт орешков, забытый вкус из детства….Когда я была маленькая, очень любила такое печенье.

Перебирала вещи на кухне и случайно мне на глаза попалась орешница, та самая, в которой ещё пекла орешки мама. Ещё производства СССР, стоимостью 4 руб. 50 копеек. И я решила вспомнить этот вкус, сварила сгущенку и приступила к самим орешкам.

Смотрите подробный видео-рецепт, как вкусно приготовить орешки с вареной сгущенкой в советской орешнице на газу))). Рецепт подойдёт и для электрической орешницы. Приятного аппетита!

Способ приготовления:

1) Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром (я использовала миксер).

2) Добавляем щепотку соли и вводим по одному яйцу.

3) Соду гасим уксусом и отправляем к нашей смеси и перемешиваем ложкой.

4) Небольшими порциями вводим муку. Когда ложкой уже трудно мешать,начинаем замешивать тесто рукой.

5) Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и отправляем в холодильник.

6) Формируем шарики из теста размером, примерно, 1 см.

7) Форму смазываем растительным маслом и разогреваем.

8) Отправляем в разогретую форму подготовленные шарики и готовим с каждой стороны, примерно, по минуте.

9) Наполняем заготовки сгущенкой и получаем аккуратные и вкусные «орешки».

Смотрите пошаговый видео-рецепт ниже!