Осьминожки из фарша и спагетти

Осьминожки из фарша и спагетти


Оригинальное, но очень простое в приготовлении блюдо, которое порадует не только деток, но и взрослых. Ведь это еще и очень вкусно! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить осьминожек из фарша и спагетти можно хоть к повседневному, хоть к праздничному детскому столу. Блюдо нежное, вкусное и с интересной подачей. Приятные эмоции ваших деток будут обеспечены.



Назначение:
На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент:
Мясо / Макароны / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм
  • Спагетти  — 100 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 1,5 Ст. ложки
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 2 Стакана
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Осьминожки из фарша и спагетти»

Осьминожки из фарша и спагетти - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Осьминожки из фарша и спагетти - фото шаг 2
Фарш переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук и соль по вкусу.
Осьминожки из фарша и спагетти - фото шаг 3
Тщательно перемешайте, чтобы фарш принял однородную структуру.
Осьминожки из фарша и спагетти - фото шаг 4
Сформируйте из фарша небольшие тефтельки.
Осьминожки из фарша и спагетти - фото шаг 5
Спагетти поломайте пополам и проткните каждый колобок из фарша в хаотичном порядке со всех сторон. Таким образом поступите со всеми тефтельками.
Осьминожки из фарша и спагетти - фото шаг 6
Отварите тефтельки в несколько приемов в кипящей подсоленной воде, как только спагетти обмякнут, перекладывайте «осьминожек» в кастрюльку или сотейник. На основе бульона приготовьте соус и полейте им тефтели. Для этого соедините сахар, муку, томатную пасту и сметану. Перемешайте, влейте нужное количество бульона и если необходимо, добавьте соль по вкусу. Соус готов. Тушите на небольшом огне около 10 минут или до готовности спагетти.
Осьминожки из фарша и спагетти - фото шаг 7
Осьминожки из фарша и спагетти готовы. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru